La Grosse Talle

La Grosse Talle ligt in Sepvret, midden in de landerijen. Vanuit het domein kun je heerlijk fietsen, wandelen en joggen. Gewild is bijvoorbeeld de wandeling naar de bronnen van de Sèvre Niortaise, die hier dichtbij ontspringen. Ook verder weg is er veel te wandelen of te fietsen en zijn er leuke stadjes en dorpjes te bezoeken in het glooiende landschap.

Gasten van La Grosse Talle gaan graag naar de markten in de buurt, naar de Tumuli van Bougon (de grootste te bezoeken van Europa) of naar de zilvermijnen in Melle.

Ze gaan vaak een dagje naar La Rochelle of naar het Ile de Ré om van de Atlantische Oceaan met haar mooie stranden te genieten. Of een dagje naar het bijzondere pretpark de Futuroscope bij Poitiers.

Net als Poitiers is Niort trouwens ook echt de moeite waard! Deze typische Franse provinciestad met haar Donjon, middeleeuwse, 18e en 19e eeuwse gebouwen, heeft een leuk winkelcentrum, een heerlijk park met speeltuin en fijne terrassen om te lunchen.

Over pretparken gesproken: de Nombril du Monde (1 uur rijden) is een kleinschalig alternatief pretpark, echt heel bijzonder.

Kinderen vinden de Vallée des singes (de Franse 'apenheul' - 35 min rijden) geweldig, net als de Zoodyssée. Deze dierentuin met Europese dieren is prachtig opgezet, midden in één van de laatste oerbossen van Frankrijk. En een middag naar de Puits d'Enfer is een echt avontuur!

Er zijn verschillende kastelen te bezoeken, zoals het kasteel van Javarzay, waar ooit de schrijver van De Gelaarsde Kat woonde. Cherveux is geliefd, niet in de laatste plaats vanwege de vele activiteiten die er voor en met kinderen worden georganiseerd, evenals de Donjon van Niort.

Voor cultuurliefhebbers zijn er de talrijke romaanse kerkjes, met als absoluut hoogtepunt de Église Saint-Hilaire in Melle, die samen met Notre Dame la Grande van Poitiers en Saint-Pierre d'Aulnay voorkomen in alle boekjes over romaanse kunst van de Poitou. Melle heeft alleen al drie romaanse kerken, en ze zijn alledrie zeer verschillend en heel bijzonder.

Wat Jan en Beer betreft zijn er twee absolute toppers: een bezoek aan het Château d'Oiron, een renaissance kasteel met een geweldige collectie moderne kunst, dat als een rariteitenkabinet is opgezet (ook heel leuk voor kinderen!). Het is een uurtje rijden, gedeeltelijk door het typische landschap van de Gâtine, maar zeer de moeite waard. De tweede topper is varen op de Marais Poitevin, een moerasgebied dat mede door Nederlanders in de zeventiende eeuw ontgonnen is. Romantischer kan bijna niet...

Kortom: als het je lukt om je los te rukken van het zalige nietsdoen op La Grosse Talle, is er in de nabije en iets verdere buurt echt heel veel te zien, te ontdekken en te beleven!

Eten op La Grosse Talle
Niets is zo gezellig als aanschuiven onder de hangar voor een maaltijd. Er wordt éénmaal per week een gezamenlijke maaltijd gekookt, maar ook op verzoek, bijvoorbeeld op de avond van aankomst of voor vertrek. De maaltijd bestaat uit een apéritief, entrée, hoofdgerecht en taart(en) na. De 'moeilleux au chocolat' is beroemd en ontzettend geliefd bij de kinderen (en hun ouders :-).

Op dinsdag is er pizza-avond - en je kunt uiteraard zelf aangeven wat je op je pizza wilt!

Op zondagmorgen kun je aanschuiven voor een heerlijk ontbijt en als het een beetje meezit, lekker in het zonnetje, onder de hangar; hartstikke gezellig.

In het hoogseizoen is er zeven dagen per week broodservice. Jan komt 's avonds langs voor de bestelling en je kunt het brood 's morgens onder de hangar komen halen. Er wordt altijd een pot koffie gezet voor hen die daar zin in hebben. Het zijn meestal ontzettend gezellige momenten waar meer en minder uitgeslapen gasten even met elkaar kletsen en een kopje koffie drinken, voordat de dag begint.

Op verzoek en als de planning het toestaat, wordt er graag ook tussendoor een maaltijd gekookt voor gasten, er worden met plezier pizza's gebakken of een ontbijt verzorgd.

Streekgerechten
Ook de Deux-Sèvres is zo'n typisch Franse 'terroir' met haar eigen streekgerechten en -producten. Beroemd zijn de geitenkaasjes (waarvan één AOC, de Chabichou). Ook heel bijzonder is de 'tourteau fromager', een luchtige kaas-cake van geitenkaas, die van boven zwartgeblakerd is.

Markten zijn hier de uitgelezen plaatsen om lokaal geteelde groenten, lekker vlees en vis uit de Atlantische Oceaan te kopen. Populair zijn de oesters uit de Marennes en het Ile d'Oléron. Lokaler kan het bijna niet!
Beroemd zijn de Parthenaises, de koeien uit Parthenay - waar ze worden verhandeld op de grootste rundermarkt van het westen van Frankrijk.

In het noorden van de Deux-Sèvres wordt wijn geteeld, maar dat maakt geologisch en vinologisch gezien eigenlijk deel uit van de wijnen uit de Loire-streek. Op een uur rijden kun je de cognac huizen met haar indrukwekkende installaties bezoeken. Van cognac wordt ook de Pineau de Charentes gemaakt, een heerlijke aperitiefwijn, die wordt geschonken voor de maaltijden.

Beer streek in 1992 neer op La Grosse Talle, Jan woont er sinds 2003. De Franse dochters Charlotte (1995) en Norah (2004) zijn hier geboren en getogen en de Nederlandse kinderen en de kleinkinderen zijn hier ook regelmatig te vinden.

De eerste gasten ontvingen Beer en Jan in 1992 in de gîte en op de camping. Sinds die tijd zijn er het appartement La Talle, de studio en het Tiny House bijgekomen. Sinds dertig jaar is La Grosse Talle de rode draad in het leven van Beer en Jan waar zij met veel plezier gasten ontvangen.

Buiten het zomerseizoen klussen ze wat af. Ze houden de tuinen en het terrein bij. Ze hebben weer een moestuin, die elk jaar een beetje verder uitdijt... Ze verzorgen het hout voor de kachels. Ze lezen veel. Ze schrijven. Ze slapen wat bij. Ze maken nieuwe plannen. En ze komen tijd te kort.

Dat komt natuurlijk ook omdat ze ervoor kozen om ook andere professionele activiteiten te ontwikkelen. Jan was in een vorig leven rector van het Augustinianum in Eindhoven; in Frankrijk is hij aan een tweede carrière begonnen als trainer en coach en gaf tot zijn 75e les op twee hogescholen. Beer was kunstenaar en heeft in Frankrijk vooral gewerkt in communicatie en Internet-gerelateerde beroepen (vanaf 1996). In 2018 schreef ze "Bienvenue à l'Hospitalité digitale - le nouveau prisme du marketing en ligne" en ze werkte mee aan twee andere boeken over sociale media. Momenteel geeft ze les op een hogeschool in Service Marketing in Tourism, en is sinds twee jaar bezig met promotie-onderzoek aan de Universiteit van Poitiers.

Contact opnemen met La Grosse Talle